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फाइबर, प्रोटीन, वसा और पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से स्वाभाविक रूप से आपकी भूख कम हो सकती है और आप लंबे समय तक संतुष्ट रह सकते हैं। भुने हुए चने, पनीर, राजमा या मेथी ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो पेट भरने वाले होते हैं और भूख को नियंत्रित रखते हैं।
यहां कुछ ऐसे प्रमुख खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो स्वाभाविक रूप से अस्वास्थ्यकर लालसाओं को रोकते हैं:
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सत्तू: यह देसी प्रोटीन-शेक किसी अन्य भोजन की तरह भूख को शांत कर सकता है। मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम और मैंगनीज की अच्छाई के साथ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर, सत्तू को शेक, शरबत या पराठे के रूप में खाया जा सकता है। यह न केवल आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है, बल्कि स्वस्थ पाचन में भी मदद करता है।
भिन्डी: भारतीय घरों में ज़्यादातर तलकर पकाई जाने वाली एक लोकप्रिय सब्ज़ी आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकती है। भिंडी या ओकरा में मौजूद उच्च फाइबर पाचन में सहायता कर सकता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकता है और आपको तृप्त भी रख सकता है। भिंडी में कई तरह के खनिज और विटामिन भी भरपूर मात्रा में होते हैं।
राजमा: प्रोटीन से भरपूर राजमा या राजमा को रोटी या चावल के साथ खाने से पेट भर जाता है। प्रोटीन के अलावा, राजमा में घुलनशील फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है जो वजन घटाने में भी मदद करता है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि इसे पौधे आधारित प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है। इसमें आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।
भुना हुआ चना: फिटनेस के प्रति जागरूक लोगों के लिए भुने हुए चने एक बेहतरीन स्नैक हैं, जब आपके पास झटपट नाश्ता बनाने का समय नहीं होता। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर यह बेहद पौष्टिक नाश्ता आपकी भूख को पूरी तरह से नियंत्रित रखता है। आप इसमें थोड़ा प्याज, टमाटर, नींबू और हरी मिर्च डालकर मसालेदार चाट भी बना सकते हैं।
मेथी: मेथी का पराठा सबसे सेहतमंद और सबसे संतोषजनक नाश्ते में से एक है। सुगंधित और स्वादिष्ट मेथी में भरपूर मात्रा में फाइबर, फाइटोकेमिकल्स, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड और खनिज होते हैं। आप इसे स्वादिष्ट और कुरकुरे चाय के समय के नाश्ते के लिए अपनी मठरी में भी शामिल कर सकते हैं।
छाछ: यह एक और पेट भरने वाला पेय है जिसे झटपट बनाया जा सकता है। कैलोरी और वसा में कम, यह वजन घटाने के शौकीनों के लिए एक अद्भुत पेय है। उच्च प्रोटीन वाला यह पेय जिसे प्रोबायोटिक भी माना जाता है, भूख को कम करने के लिए भोजन के बाद पिया जा सकता है।
