5 दैनिक आदतें जो गुप्त रूप से मस्तिष्क को नष्ट कर रही हैं

हाँ, हम जानते हैं कि यह उन फ्रेंच फ्राइज़ या एक चीज़बर्गर तक पहुंचने के लिए बहुत आकर्षक है। लेकिन यह सोचने का समय है कि क्या वे उस स्वाद से परे आपके स्वास्थ्य के लिए कोई अच्छा कर रहे हैं। आप जो खाते हैं वह सीधे आपके मस्तिष्क को प्रभावित करता है। तले हुए और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शर्करा और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होते हैं। वे पुरानी सूजन को ट्रिगर करते हैं, जो स्मृति हानि, मिजाज, भ्रम और अवसाद से बंधा हुआ है। ऐसे खाद्य पदार्थ भी न्यूरोलॉजिकल रोगों के जोखिम को बढ़ाते हैं। इसके बजाय, एक अच्छी तरह से संतुलित और पौष्टिक आहार पर स्विच करें। आप भूमध्यसागरीय आहार की कोशिश कर सकते हैं, जो बहुत सारी सब्जियों, फलों, बीन्स, दाल, नट, साबुत अनाज, वसायुक्त मछली और कुंवारी तेल पर केंद्रित है।



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सदियों से, मटका जापान में सिर्फ चाय से अधिक के रूप में पोषित किया गया है। विशेष रूप से खेती की गई हरी चाय के पत्तों का यह बारीक ग्राउंड पाउडर एक वैश्विक फ़ेवूराइट बन गया है – और अच्छे कारण के लिए। एक शांत पेय होने से परे, मटका शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और त्वचा-प्रेमी पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है जो इसे स्किनकेयर के लिए एक स्टैंडआउट घटक बनाते हैं। DIY मास्क से लेकर लैटेस तक, मटका सिर्फ उज्ज्वल, चमकती त्वचा के लिए आपका रहस्य हो सकता है। मटका क्या है और यह भीतर से चमकती त्वचा का समर्थन कैसे करता है? मटका एक जीवंत हरा पाउडर है जो युवा कैमेलिया साइनेंसिस पत्तियों से बना है। अपनी पोषक तत्वों की सामग्री को बढ़ावा देने के लिए, पौधों को फसल से पहले सीधे धूप से छायांकित किया जाता है, जिससे क्लोरोफिल और अमीनो एसिड को बढ़ाया जाता है। पत्तियों को तब उबला हुआ, सूखा, और पत्थर-जमीन एक महीन पाउडर में किया जाता है। नियमित हरी चाय के विपरीत, जहां आप पत्तियों को खड़ी करते हैं और छोड़ देते हैं, मटका आपको पूरे पत्तों का सेवन करने देता है – प्रति कप अधिक एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों को कम करना।मटका के तीन मुख्य ग्रेड हैं: सेरेमोनियल ग्रेड: उच्चतम गुणवत्ता, पारंपरिक चाय समारोहों में उपयोग किया जाता है प्रीमियम ग्रेड: दैनिक पीने के लिए आदर्श पाक ग्रेड: अधिक कड़वा, खाना पकाने और बेकिंग के लिए सबसे अच्छा मटका विशेष रूप से एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) में समृद्ध है, एक प्रकार का कैटेचिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट दिखाया गया है। एक अध्ययन के अनुसार, ईजीसीजी मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है, त्वचा की कोशिकाओं को यूवी क्षति से बचाता है, और कोलेजन टूटने को धीमा कर देता है – या फैक्टर्स जो उम्र बढ़ने और सुस्तता में योगदान करते हैं।वास्तव में, मटका में नियमित ग्रीन टी की तुलना में 137 गुना अधिक ईजीसीजी होता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और…

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