सरल चरणों में घर पर चिया बीज का पौधा कैसे उगाएं (मिट्टी या रेत की आवश्यकता नहीं!)

चिया बीज जल्द ही सबसे अच्छे सुपरफूड में से एक बन गए हैं, और ‘बहुत बहुमुखी’ हैं। पेट के स्वास्थ्य में मदद करने से लेकर सूजन तक, और बेहतर बालों से लेकर बेहतर त्वचा तक, लोगों का दावा है कि चिया बीज यह सब कर सकता है।
और जबकि अधिकांश लोग चिया बीजों को बीज के रूप में लेना पसंद करते हैं, जहां उन्हें पानी में भिगोया जाता है, बड़ा किया जाता है और फिर खाया जाता है, बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि चिया बीजों को माइक्रोग्रीन्स के रूप में लेने का एक और तरीका भी है।
यह सही है! ए चिया बीज का पौधा कुछ सरल चरणों में घर पर आसानी से उगाया जा सकता है, और सलाद, डिप्स, दही, दही, और बहुत कुछ में जोड़ने के लिए माइक्रोग्रीन्स को काटा और काटा जा सकता है। पौधे को उगाना बहुत आसान और बजट के अनुकूल है, और शीर्ष पर चेरी लगाने के लिए, आपको इन माइक्रोग्रीन्स को उगाने के लिए मिट्टी, रेत या यहां तक ​​कि एक बर्तन की भी आवश्यकता नहीं है।

तो, बिना ज्यादा हलचल के, यहां हम घर पर चिया प्लांट माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए सही कदमों की सूची बनाते हैं।

सामग्री एकत्रित करें

सबसे पहले, आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें, चिया बीज से शुरू करें, लगभग 20-30 ग्राम। फिर, एक पुराना जार, बोतल, या कुछ भी जो लंबा हो, लें और उस पर बीज समान रूप से फैलाए जा सकें। इसके बाद, आपको कुछ टिश्यू, मुलायम कपड़ा, पानी स्प्रे बोतल और एक खिड़की या बालकनी की आवश्यकता होगी जहां आपको कम से कम 3 घंटे सीधी धूप मिले।

प्लांट शुरू करना

शुरू करने के लिए, 2-3 बड़े चम्मच चिया बीज लें और उन्हें एक गिलास पानी में मिलाएं। उन्हें रात भर या 2-3 घंटों के लिए अलग रख दें, और उन्हें बड़ा होने दें और जितना संभव हो उतना पानी सोख लें।
फिर, अगले दिन, एक बोतल, या एक पुराना सिरेमिक जार, या जो भी सतह आप माइक्रोग्रीन्स उगाना चाहते हैं, ले लें। मान लीजिए कि आप एक पुराना जार लेते हैं, तो इसे अच्छी तरह से साफ करें और सुनिश्चित करें कि सतह पर कोई धूल न हो।
एक बार सफाई हो जाने के बाद, जार के ऊपर कुछ टिश्यू फैलाएं और फिर उन पर पानी छिड़कें ताकि वे सिरेमिक जार पर अच्छी तरह चिपक जाएं।
सुनिश्चित करें कि टिश्यू बीज को चिपकाने के लिए पर्याप्त नम हों, लेकिन इतने गीले न हों कि टिश्यू टूटने लगें।
अब बीज को चारों ओर फैलाने का समय आ गया है। आप या तो कुछ सूखे, बिना भीगे चिया बीजों को नम टिश्यू पर फेंक सकते हैं, या आप भीगे हुए, बड़े बीजों को टिशू पेपर पर हल्के से फैला सकते हैं।
यदि आप बाद वाला चुनते हैं, तो भिगोने के बाद चिया बीजों की चिपचिपी प्रकृति के कारण, वे ऊतकों से बेहतर चिपकेंगे और अलग नहीं होंगे।
अब, एक बार जब बीज फैल जाएं, तो उन पर धीरे से पानी छिड़कें। बीज नमी को सोखना शुरू कर देंगे और कुछ ही मिनटों में एक जेल जैसी कोटिंग विकसित कर लेंगे।
फिर इस जार को बालकनी में या खिड़की के पास रख दें ताकि इसे करीब एक या दो घंटे की धूप मिल सके। 2 घंटे के बीच, बीजों को एक बार फिर पानी से गीला कर लें।
अब इस चरण को कम से कम एक सप्ताह तक जारी रखें। अपने चिया बीजों की प्रतिदिन जांच करें और सतह को नम रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी का छिड़काव करें। लेकिन सावधान रहें कि अधिक पानी न डालें, क्योंकि खड़े पानी से चिया बीजों में फफूंद लग सकती है या वे सड़ सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप शून्य माइक्रोग्रीन्स निकलेंगे।

आप पहली हरियाली कब देखेंगे?

सर्वोत्तम परिस्थितियों में, बीज 3-5 दिनों के भीतर अंकुरित होना शुरू हो जाना चाहिए, और एक बार अंकुरण शुरू होने पर, आप देखेंगे कि बीज से छोटी सफेद जड़ें निकल रही हैं।
समय-समय पर धुंध जारी रखें, और सुनिश्चित करें कि उन्हें प्रतिदिन कम से कम 2 घंटे की धूप मिले। लगभग 10-15 दिनों के बाद, पत्तियाँ इतनी बड़ी हो जाएँगी कि विकास को प्रोत्साहित करने के लिए उन्हें थोड़ा सा ही तोड़ा जा सकता है। वास्तव में, चूंकि वे कटाई के लिए तैयार हैं, इसलिए उन्हें पत्तियों से केवल 5-8 सेंटीमीटर नीचे काटना सबसे अच्छा है ताकि वे वहां से बढ़ते रहें।

अगर पत्तियाँ रुक जाएँ तो क्या होगा?

यदि किसी भी संयोग से 2-3 कटाई के बाद पत्तियां बढ़ना बंद हो जाती हैं, तो यह एक संकेत हो सकता है कि चिया पौधे को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता है। तो, बस स्प्रे बोतल में कुछ पानी में घुलनशील उर्वरक डालें, अच्छी तरह मिलाएं, और फिर इसे पूरे ऊतक के साथ-साथ पौधे के तनों पर भी छिड़कें।
उर्वरक के माध्यम से, चिया पौधे को कुछ अतिरिक्त पोषण मिलेगा, और माइक्रोग्रीन्स अगले 5-7 दिनों के भीतर फिर से अंकुरित होने लगेंगे।