विटामिन बी12 की खुराक लेने का सही समय कब है?

विटामिन बी 12 एक आवश्यक पोषक तत्व है जो लाल रक्त कोशिका उत्पादन, डीएनए संश्लेषण और तंत्रिका स्वास्थ्य सहित विभिन्न शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चूँकि हमारा शरीर स्वयं विटामिन बी12 का उत्पादन नहीं कर सकता है, इसलिए इसे आहार या पूरक आहार के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए। उन लोगों के लिए जिनमें इस महत्वपूर्ण विटामिन की कमी हो सकती है – चाहे आहार प्रतिबंध, चिकित्सीय स्थिति, या उम्र के कारण – विटामिन बी 12 की खुराक इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद कर सकती है। हालांकि, इन पूरकों के सेवन का समय इस बात को प्रभावित कर सकता है कि आपका शरीर उन्हें कितनी अच्छी तरह अवशोषित और उपयोग करता है। .
विटामिन बी12 एक पानी में घुलनशील विटामिन है, जिसका अर्थ है कि यह पानी में घुल जाता है और सीधे आपके रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है। वसा में घुलनशील विटामिनों के विपरीत, जिनके अवशोषण के लिए वसा की आवश्यकता होती है और वे यकृत में संग्रहीत होते हैं, बी 12 जैसे पानी में घुलनशील विटामिन शरीर द्वारा अधिक तेज़ी से संसाधित होते हैं और दीर्घकालिक उपयोग के लिए संग्रहीत नहीं होते हैं।

सुबह विटामिन बी12 की खुराक लेने से आप ऊर्जावान बने रहते हैं

विटामिन बी12 लेने का सबसे अच्छा समय पूरक आम तौर पर सुबह में होता है।
चूंकि विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है जो ऑक्सीजन का परिवहन करती हैं, यह ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और थकान से निपटने के लिए जाना जाता है। दिन की शुरुआत में इसका सेवन करने से आपको जागने के दौरान अधिक ऊर्जावान महसूस करने में मदद मिल सकती है।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि दिन में बाद में विटामिन बी12 लेने से संभावित रूप से कुछ व्यक्तियों की नींद में बाधा आ सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह शरीर को मेलाटोनिन का उत्पादन करने में मदद करता है, हार्मोन जो नींद-जागने के चक्र को नियंत्रित करता है। सुबह इसे लेने से, आप अपने शरीर को इसे बेहतर ढंग से संसाधित करने और इसकी प्राकृतिक सर्कैडियन लय बनाए रखने की अनुमति देते हैं।

जबकि कई लोग इस बात पर बहस करते हैं कि विटामिन बी12 को खाली पेट लेना चाहिए या भोजन के साथ, तकनीकी रूप से कहें तो, इसका अवशोषण सबसे अच्छा तब होगा जब इसे खाली पेट लिया जाए, जिसका अर्थ है, भोजन से आधे घंटे पहले या खाने के 2 घंटे बाद। जब पानी के साथ लिया जाता है, तो विटामिन घुल जाता है और रक्त प्रवाह द्वारा बेहतर अवशोषित किया जा सकता है।

हालाँकि, ऐसे भी समय होते हैं जब भोजन के साथ विटामिन बी12 लेना चाहिए। खाली पेट किसी विटामिन के साथ लेने पर कुछ रोगियों को बहुत हल्की मतली या पेट में परेशानी महसूस हो सकती है। ऐसे में अपनी पसंद के भोजन के साथ विटामिन बी12 देना बिल्कुल ठीक है, जिसमें न्यूनतम वसा हो क्योंकि वसा पानी में घुलनशील विटामिन के अवशोषण को धीमा कर देती है।

विटामिन बी12 की कमी होने का खतरा किसे अधिक है?

विटामिन बी12 की खुराक शुरू करने से पहले, किसी व्यक्ति को पता होना चाहिए कि क्या उसमें विटामिन की कमी है। कमी से एनीमिया, थकान, संज्ञानात्मक हानि और तंत्रिका क्षति सहित कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
चूंकि विटामिन बी12 मुख्य रूप से मांस, अंडे और डेयरी सहित जानवरों में पाया जाता है, इसलिए अधिक पौधे-आधारित आहार का सेवन करने वाले व्यक्तियों में इसकी कमी होने का खतरा अपेक्षाकृत अधिक होता है। कुछ पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ बी12 से समृद्ध होते हैं; अन्यथा, दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए पूरकता आवश्यक है।

उम्र बढ़ने के साथ ही इसमें पेट के एसिड में कमी के कारण गिरावट आती है – जो पुरुषों में विटामिन बी 12 के अवशोषण में भी सहायता करता है। वृद्ध वयस्क भी विटामिन बी12 की खुराक लेने पर विचार कर सकते हैं, विशेष रूप से गोलियों या इंजेक्शन के रूप में।
विशिष्ट बीमारियाँ या स्थितियाँ, जैसे सीलिएक रोग या क्रोहन रोग, या यहाँ तक कि जिन लोगों की गैस्ट्रिक सर्जरी हुई है, वे भी विटामिन बी 12 को ठीक से अवशोषित नहीं कर पाते हैं। ऐसे मामले में, स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर बी12 के इंजेक्शन या पूरक भी लिख सकते हैं।