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फूलों की मांग त्यौहारी मौसम
की मांग विदेशी फूल त्यौहार शुरू होने से एक हफ़्ते पहले ही फूलों की कीमतों में उछाल आ जाता है। गुड़गांव के फूल विक्रेता चंद्र अरोड़ा कहते हैं, “जलवायु परिवर्तन के कारण हिमाचल प्रदेश से विदेशी फूलों की आपूर्ति पर काफ़ी दबाव पड़ा है, इस साल इसमें 15% की कमी आई है।”
आर्किड
- उत्सव मूल्य – एक गुच्छा के लिए 800 रुपये से 1,000 रुपये
- ऑफ-सीजन कीमत- एक गुच्छा के लिए 500 रुपये
ज़ेफ़िरा
- उत्सव मूल्य – 10 फूलों के गुलदस्ते के लिए 100 रुपये से 120 रुपये
- ऑफ-सीजन कीमत- 10 फूलों के गुलदस्ते के लिए 40 रुपये
लिली
- उत्सव मूल्य – 20 फूलों के लिए 1,000 रुपये
- ऑफ-सीजन कीमत- 20 फूलों के लिए 400 से 500 रुपये
कार्नेशन्स
- त्यौहारी मूल्य – 10 फूलों के लिए 700 से 800 रुपये
- ऑफ-सीजन कीमत- 10 फूलों के लिए 400 रुपये
गुलाब
- त्यौहारी मूल्य – 20 पीस के लिए 300 से 500 रुपये
- ऑफ-सीजन मूल्य- 200 रुपये 20 पीस
Lotus
- त्यौहारी मूल्य – 80 से 100 रुपये प्रति पीस
- ऑफ-सीजन मूल्य- 50 रुपये प्रति पीस
फूलों की मांग हर राज्य में अलग-अलग होती है, जो हर अवसर पर निर्भर करता है। गणपति उत्सव से इसकी मांग में बढ़ोतरी शुरू होती है, जिससे मुंबई को निर्यात में बढ़ोतरी होती है। नवरात्रि के दौरान, हम अहमदाबाद को विदेशी फूल निर्यात करते हैं, जबकि ओणम के दौरान केरल के विभिन्न शहरों में मांग में बढ़ोतरी देखी जाती है। बाद में, दिवाली और शादी के मौसम के दौरान, भारत भर के प्रमुख महानगरीय शहरों में फूलों की मांग में उछाल देखा जाता है
प्रकाश जेना, बैंगलोर में एक पुष्प स्टोर के प्रबंधक
अपने जीवंत रंगों और सौंदर्य अपील के कारण, नीले और गुलाबी कमल, गुलाब के साथ, अक्सर मैरीगोल्ड की तुलना में सजावट के लिए पसंद किए जाते हैं। उनकी प्राकृतिक ताज़गी और सुगंध के कारण कृत्रिम फूलों की तुलना में ताजे फूलों को प्राथमिकता दी जाती है। फूलों को तीन से पांच दिनों तक ताज़ा रखने के लिए रसायन का इस्तेमाल किया जाता है
राहुल अग्रवाल, मुंबई स्थित गृह सज्जा और पंडाल सज्जा डिजाइनर
बाज़ार का रुझान
– भारतीय विदेशी फूलों के बाजार में 2015-16 की दर से वृद्धि होने का अनुमान है। 17.4% 2024 से 2032 तक की पूर्वानुमान अवधि के दौरान
– 2022 में कारनेशन का उत्पादन पहुंच गया 19.62 हजार टनजबकि ऑर्किड पहुंच गए 15.16 हजार टन और गुलदाउदी पहुँच गए 470.15 हजार टन
(एक्सपर्ट मार्केट रिसर्च द्वारा अध्ययन)
फूलों की ताज़गी कैसे बनाए रखें
इंटीरियर डिज़ाइन इन्फ़्लुएंसर काजल त्यागी कहती हैं, “फूलों को जितना हो सके पानी में रखें, फूलों को प्रिज़र्व करने वाले उत्पादों का इस्तेमाल करें और फूलों को ठंडी, छायादार जगहों पर रखें। फूलों पर नियमित रूप से पानी छिड़कने से भी उनकी ताज़गी बरकरार रखने में मदद मिल सकती है।”
उन्नति के लिए सुझाव गृह सजावट त्यौहार के दौरान
– सुनिश्चित करें कि फूलों का उपयोग तोरण और रंगोली की रंग योजना के अनुरूप हो ताकि एक सुसंगत लुक मिले
– जीवंत थीम के लिए हिबिस्कस और बोगनविलिया जैसे चमकीले फूलों का इस्तेमाल करें। अधिक शांत थीम के लिए लिली और ऑर्किड जैसे हल्के रंग के फूल चुनें
– गणपति की मूर्ति की सजावट और उत्सव की समग्र थीम के साथ रंगों का मिलान करें
फूलों की सजावट की टिकाऊ व्यवस्था बनाने के लिए, कार्बन फुटप्रिंट को कम करने के लिए स्थानीय रूप से प्राप्त मौसमी फूलों का उपयोग करें। दोबारा इस्तेमाल किए जा सकने वाले या बायोडिग्रेडेबल बेस पर विचार करें और फूलों के फोम से बचें। त्यौहार के बाद इस्तेमाल किए गए फूलों से खाद बना लें
काजल त्यागी, इंटीरियर डिज़ाइन इन्फ्लुएंसर और होम डेकोर ब्लॉगर
