
मांसपेशियों की मरम्मत, ऊर्जा और सामान्य स्वास्थ्य के लिए एक उच्च-प्रोटीन आहार महत्वपूर्ण है। चाहे आप एक फिटनेस उत्साही हों या सिर्फ अपने भोजन में अधिक प्रोटीन जोड़ने के लिए देख रहे हों, ये स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजनों पोषण पर समझौता किए बिना आपके cravings को संतुष्ट करेंगे। यहां कुछ प्रोटीन-पैक किए गए व्यंजन हैं जो स्वाद के साथ तैयार करना और फटना आसान है।
मिर्च पनीर
मसालेदार मिर्च पनीर एक रंगीन और मसालेदार व्यंजन है जो मिनटों के भीतर तैयार किया जाता है, जिसमें 35 ग्राम प्रोटीन होता है। गोल्डन तक पनीर के 150 ग्राम पैन-फ्राइंग द्वारा शुरू करें। कटा हुआ घंटी मिर्च, कटा हुआ प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन और कसा हुआ अदरक जोड़ें। सिरका, मिर्च सॉस, और सोया सॉस में हिलाओ, फ्लेवर को मिश्रण करने देता है क्योंकि यह एक मसालेदार, दिलकश खत्म करने के लिए एक साथ पक जाता है।
टोफू थाई ग्रीन करी
एक मलाईदार, सुगंधित विकल्प के लिए, टोफू थाई ग्रीन करी 31 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है। 150 ग्राम टोफू खाना पकाने के साथ-साथ रंगीन सब्जियों के किसी भी वर्गीकरण के साथ, कम वसा वाले नारियल के दूध को जोड़ने की आवश्यकता होती है, फिर मिश्रण को कम गर्मी पर उबालने और समृद्धि को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। थाई ग्रीन करी पेस्ट के तीन बड़े चम्मच में सरगर्मी को टोफू और वेजीज़ को निविदा होने तक खाना पकाने की आवश्यकता होती है। उबले हुए चावल के साथ अपने दम पर सेवा करने के लिए, यह एक आदर्श भोजन हो सकता है।
मलाईदार चाची करी
भुना हुआ पापाड के साथ यह आरामदायक, प्रोटीन युक्त मलाईदार छोला करी प्रति सेवारत 30 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। आधा कप छोले को सूखा लें और उन्हें अपने पसंदीदा मसाले के मिश्रण और डाइस्ड टमाटर के साथ पकाएं। अंत में 200g ग्रीक दही में हिलाओ बहुत मलाईदार होने के लिए। इसे कुरकुरा भुना हुआ दाल पापाड के साथ जोड़ा कुरकुरे क्रंच के लिए गर्म भाप से परोसें।
राजमा बर्टिटो बाउल
एक फ्यूजन ट्विस्ट के लिए, प्रोटीन-पैक राजमा बर्टिटो बाउल एक हार्दिक, 34 ग्राम प्रोटीन के साथ संतोषजनक डिश है। मसालों, काली मिर्च और मिर्च के साथ उबला हुआ राजमा (किडनी बीन्स) का 100 ग्राम। टेंडर और ताजा लेट्यूस को काटने तक शकरकंद क्यूब्स को भूनें। एक कटोरे में, राजमा, शकरकंद, आधा कप घंटी मिर्च, मकई, मशरूम, या रंगीन, पोषक तत्व-घने भोजन के लिए अपनी पसंद के किसी भी सब्जियों को परत करें।
पनीर भुरजी
अंत में, पनीर भुरजी एक सुगंधित खुशी है। यह 35 ग्राम प्रोटीन से भरा है। एक पैन में तेल गर्म करें। इसमें जीरा जोड़ें। एक बार जब वे सिज़ल करते हैं, तो अदरक और लहसुन के पेस्ट के साथ कटा हुआ प्याज डालें। बारीक कटा हुआ टमाटर, हल्दी और नमक जोड़ें। गरम मसाला के साथ अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, मटर, एडामम बीन्स और क्रम्बल पनीर जोड़ें। इसे गर्म होने तक पकाने दें और ताजा धनिया के साथ गार्निश परोसें।
इन उच्च-प्रोटीन शाकाहारी व्यंजनों न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि तैयार करने में भी आसान हैं, व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही हैं। उन्हें अपनी भोजन योजना में जोड़ें, और अपने प्रोटीन की जरूरतों को प्राप्त करने के रूप में विविध के रूप में स्वाद का आनंद लें।